Gentechnik: Die Rettung der Banane
Neue Züricher Zeitung am Sonntag, 10.12.2017
Ein aggressiver Pilz bedroht den weltweiten Anbau von Bananen. Mit Hilfe von Gentechnik ist es Forschern nun gelungen, resistente Bananen zu züchten.
Ernährung: Warum Diäten so häufig scheitern
/in Ernährung, Evolution, Medizin /von JulmerSpektrum.de, 20.03.2017
Wer abnimmt, kämpft gegen uralte biologische Programme wie: Kalorien fassen, wann immer möglich. Lassen die sich vielleicht doch austricksen?
Weniger Gift: Der Einsatz von Wildreben soll Weinstöcke schützen
/in Ernährung, Evolution, Landwirtschaft, Natur /von JulmerAargauer Zeitung, 29.12.2016
Weinreben werden häufiger gespritzt als jede andere Kulturpflanze. Doch der Trend ist ein anderer: Weg vom Gift hin zu einem nachhaltigen Weinbau – und zwar mithilfe wilder Reben.
Nach Genmais jetzt auch Genlachs?
/in Ernährung, Gentechnik, Tiere /von JulmerNZZaS, 03.04.2016
Gentechnisch veränderter Lachs ist laut der US-Gesundheitsbehörde unbedenklich. Trotzdem hat diese den Import der Fische nun gestoppt.
Selbstmedikation: Heilkundige im Tierreich
/in Ernährung, Evolution, Medizin, Natur, Tiere /von JulmerSpektrum.de, 28.04.2015
Kranke Schimpansen kurieren sich gezielt mit bestimmten Heilpflanzen. Forscher hoffen, durch genaue Beobachtung der Tiere auch neue Arzneistoffe für den Menschen erschließen zu können.
Gemüse aus dem Wolkenkratzer
/in Ernährung, Landwirtschaft, Zukunftstechnologien /von JulmerAargauer Zeitung, 11.10.2014
Gemüse und Obst sollen nicht nur auf dem Acker, sondern dort wachsen, wo das Gros der Menschen lebt: in Städten. «Vertical Farming» nennt sich die Anbaumethode, bei der Tomaten und Co. übereinander gestapelt in Hightech-Turmgewächshäusern gedeihen.
Her mit den Maden!
/in Ernährung, Landwirtschaft, Zukunftstechnologien /von JulmerNZZ am Sonntag, 13.04.2014
Hühner und Rinder machen dem Menschen imer mehr Konkurrenz um Nahrung. Dabei gäbe es für sie eine günstige Alternative: Maden.