BIOPRO, 14.12.2017

Eine aktuelle Studie sorgt für Schlagzeilen: In 27 Jahren ist der Bestand der Insekten in Teilen Deutschlands um mehr als drei Viertel gesunken. Ursache für den dramatischen Insektenrückgang ist den Autoren zufolge die Hochleistungslandwirtschaft – die damit im Widerspruch zu bestimmten bioökonomischen Prinzipien steht: dem nachhaltigen Anbau von Biomasse und der Sicherung der Ernährung.

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Neue Züricher Zeitung am Sonntag, 10.12.2017

Ein aggressiver Pilz bedroht den weltweiten Anbau von Bananen. Mit Hilfe von Gentechnik ist es Forschern nun gelungen, resistente Bananen zu züchten.

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Aargauer Zeitung, 29.12.2016

Weinreben werden häufiger gespritzt als jede andere Kulturpflanze. Doch der Trend ist ein anderer: Weg vom Gift hin zu einem nachhaltigen Weinbau – und zwar mithilfe wilder Reben.

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Spektrum.de, 04.04.2016

Ein neues gentechnisches Werkzeug wird Acker und Stall revolutionieren. Das Problem: Es ist von natürlicher Mutation nicht zu unterscheiden. Wie kann man es da regulieren?

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Spektrum.de, 25.11.2014

Für gute Ernten braucht es Phosphordünger. Doch die Reserven sind endlich, Recycling ist dringend notwendig – hier kommen unsere Ausscheidungen ins Spiel.

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Aargauer Zeitung, 11.10.2014

Gemüse und Obst sollen nicht nur auf dem Acker, sondern dort wachsen, wo das Gros der Menschen lebt: in Städten. «Vertical Farming» nennt sich die Anbaumethode, bei der Tomaten und Co. übereinander gestapelt in Hightech-Turmgewächshäusern gedeihen.

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NZZ am Sonntag, 13.04.2014

Hühner und Rinder machen dem Menschen imer mehr Konkurrenz um Nahrung. Dabei gäbe es für sie eine günstige Alternative: Maden.

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